九、收获
萝卜收获多用手拔。采收应选晴天,收后立即削去顶部叶片,以减少水分蒸发和发芽空心(新鲜及时上市也可带缨上市,以示鲜嫩),拔下后要轻放,不可碰伤,否则不耐贮藏。江南可到12月底收获。萝卜经轻霜品质不受影响,受冻严重则不能恢复,既不耐贮藏,品质也差。
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