最近，市场上新鲜萝卜大量上市，白的，红的很是诱人，俗话说“十月萝卜赛人参”。从夏季进入秋季，多吃些萝卜很有好处：一是可以祛除盛夏心火，排除人体中有毒杂气;二是能够平肝去郁，清凉明目。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点茶非常有利于大家保持身体的健康。

　　日常食用萝卜的方法简单多样，以生食为最佳，可以凉拌、可以蘸酱，还可以作为水果吃。另外还可以炒、炖、烧、煮、下汤、加工成泡菜。挑萝卜时可以选择那些长得顺溜，大小一致，清脆不辣，水气大，既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜。