土豆是人们餐桌上的常见食物，国内种植区主要分布在东北、华北、云贵高原等气候较凉的地域。可是，很少有市民知道，咱们南昌本地出产的土豆也是顶呱呱的。而位于南昌县银三角的春溪村所出产的土豆，年销量更占到了南昌市深圳农产品中心批发市场等大型批发市场总量的70%以上。

　　伍水明是春溪村的党支部书记，前些年，他每天晚上都睡不踏实。这是因为，每天凌晨都是村里的土豆种植户们去南昌市深圳农产品中心批发市场等大型批发市场送货的时间。没有机动车，土豆都是用自行车驮着，每车最多也就驮个200斤左右。人多货多难管理，到了市场上就容易起纠纷。好几次，市场管理部门打电话吵醒熟睡中的伍水明，让他赶紧到现场去调解。

　　这几年，春溪村的土豆生产逐渐实现了机械化，全村共引进各型农用机械、运输工具共计180余台，村里的土豆种植户结束了用自行车送货的历史，伍水明也终于能睡上安稳觉了。他说：“科普给咱们村带来了巨大的变化，机械化不仅方便了群众，更让全村的土豆种植产业迈上了新的台阶。”目前，春溪村3000亩耕地都实现了机械化作业，为发展高效农业奠定了基础。

　　“咱们春溪的土质好，种出来的土豆皮质光滑，淀粉含量高，口感粉嫩，很受市场欢迎。”杨诚弟家里种着5亩土豆，每年仅此一项就能增收3万元以上。据他介绍，以前村里的土豆就种一季，产量不高。后来，村里请了专家来，开始推广测土配方施肥、增施有机肥、地膜覆盖等马铃薯优质高产高效种植配套技术，使春溪村的土豆实现了春、秋两季种植，极大地提高了村民收入。今年5月，春溪村还收获了南昌市科普示范村的荣誉。

　　如今，春溪村的3000亩耕地中，有2000亩种上了土豆，亩产达3000余斤，年产量高达600万斤，土豆已经成为村里的支柱产业。村民们尝到了科普致富的甜头，对改善生产技术条件的事情也都更“上心”了。据村民伍振武介绍，在土豆生长过程中，排水非常重要。为此，村里又重新修建了排水涵渠，解决日常生产中的大问题。平时，村里还会经常邀请省农科院的专家来进行现场指导。科技成为了春溪村土豆种植户眼里的“香饽饽”。

　　“春溪土豆早已声名在外了，我们现在就是想通过不断的技术创新提高产品的质量和产量，做大产业规模，真正打响咱们‘南昌土豆’的品牌！”伍水明不仅仅满足于春溪土豆在南昌市场上“三分天下有其二”。他说：“虽然我们的基础设施建设还稍显薄弱，但是在各级部门的关心和支持下，我们春溪的土豆产业一定会越做越大。”