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愈冷愈好吃 关庙蜜枣新鲜上市


天气转冷,关庙蜜枣新鲜上市,乡农会表示,由于莫拉克风灾的冲击,产量减少,但质量不受影响,依旧香甜、可口。

蜜枣是菠萝、绿笋与关庙面之外,关庙地方产业的第四宝,栽种区域以田中、龟洞与布袋等村为主,多集中在二仁溪河床,莫拉克风灾期间,河川暴涨,不少果树被淹没,影响收成。风灾后,很多关庙农民辛苦重建,就是为了等待这一波中期果的收成,由于产季延宕,有的可以持续到农历新年,更适合春节送礼。

蜜枣属于冬季果,天气愈冷,就会更好吃,外皮薄、口感佳,卖相也不错,加上整体产量有减少,市场行情看俏。


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