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2013黄鳝市场供大于求 养殖户丰产不丰收


  2012年12月份,湖北一带黄鳝塘口价格基本保持在35元一斤以上,而到了过去的这个12月份,塘口价格最低只有25-26块一斤,价格落差太大,而苗种成本、饵料成本则有增无减,这也难怪今年黄鳝养殖户压力特别大,尤其在湖北仙桃张沟一带。下面说一下今年黄鳝价格低迷的主要原因,首先在养殖规模上,四个主产区规模是只多不少,从今年黄鳝苗价格走势上就能看出来,湖北湖南黄鳝苗大部分时间维持在四十块一斤以上,最高卖到五十出头,而安徽河南黄鳝苗价格也基本维持在三十块一斤以上,其中高于三十五块一斤以上的时间也不短,最高价也甚至卖出过一斤四十块出头,不过持续时间比较短。其余省份可能浙江湖州一带黄鳝养殖规模还不错,另外川渝一带尤其是离成都重庆比较近的地方养殖规模也有增长,尤其是夹在重庆成都之间的内江和资阳两地养殖规模不小,不过川渝一带养殖户黄鳝主要供应成都重庆,对于华东市场基本没有影响。其次是今年老天给力,主要是六月份到七月底这段时间天气持续晴好,黄鳝养殖户投苗成功率在这几年应该是最高的,鄱阳湖周边的进贤余干鄱阳三县养殖户应该有切身感受。天气持续晴好一方面会提高黄鳝养殖户的投苗成功率,另一方面还明显增加了黄鳝的有效生长时间,因为晴好天气黄鳝的摄食量比较大生长速度比较快,几方面因素导致今年黄鳝养殖产量比较高,其中江西产量增加明显。第三方面就是一个经常被谈起的话题了,就是全国提倡的节俭令的问题,黄鳝作为一个深受普通老百姓喜爱的特种水产品,在全国的销量比较大,尤其是在华东地区销量最大。虽然说有着广泛的群众消费基础,但是黄鳝在饭店餐馆酒楼的销量比例同样不能忽视,而中央提倡节俭令之后,饭店餐馆酒楼里黄鳝销量就受到了影响,虽然没有经过特别精准的统计,但是中国水产养殖网从上海杭州苏州南京等主要批发市场里了解到,2013年黄鳝日均销量至少比2012年减少了三成。总体来说,今年四大黄鳝养殖区域产量比往年高,但是市场消耗量减少了,里外里的增加减少,就导致了今年黄鳝市场供大于求情况比较明显,价格比往年便宜接近十块钱一斤。


点击支持一下 共有条评论 黄鳝 总体 品种 估计
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