昨日，在浙江台州市玉环县沙门镇彩彬金银花种植专业合作社种植基地里，数十名小工头戴帽子、身挎篮子或提着桶，置身于金银花海中辛勤采摘。

　　干优杰在2010年10月从山东引进金银花苗种植，经过2年多的精心培植，现在，这片100多亩的金银花已长至1米高。

　　每年的4月至10月，是金银花的采摘期，特别在这段时间里，天气适宜，花儿盛开，今年的“采摘大战”便开始了。

　　“由于金银花的花期较短，一个晚上就会开花，从青色的花骨朵开至白色的花朵，而后逐渐变黄凋谢，而采摘的主要就是花骨朵，已开放的金银花也能卖钱，但是开放后营养价值有所流失，价格和未开放的相差较大。因此，小工必须在金银花开花之前将花骨朵采摘下来，故而金银花采摘要抢时间。”干优杰说。

　　金银花采摘需要从早到晚整天站在地间，还得弯腰弓背，风吹日晒，相当辛苦，年轻人都不愿意干这活儿，而年纪大的手脚有点不灵活，采摘速度自然慢些；如果在金银花盛开后采摘，经济损失就大了。目前，最主要的是人力短缺问题。

　　干优杰说：“以前，我们对小工的田间劳作都是按天计费，快慢一个样，现在采摘就不一样了，有的动作利索点，一天能采摘到金银花五公斤左右，手脚迟慢点，一天只采摘到三公斤多，所以，我们是按每公斤12元计酬的，这样有效地调动了小工们采摘的速度和积极性。由于花地面积大，我希望有更多人加入队伍，长期从事这项采摘工作。”

　　金银花的花蕾中含有绿原酸和木樨草的成分，主要功能是清热解毒。

　　在2003年非典期间，干金银花的价格飙升至每公斤500元左右。2010年禽流感爆发，干金银花也卖到每公斤400元左右。上段时间的H7N9禽流感又让金银花火了一把。

　　“由于金银花本身就是药店常备的中药材，再加上现在作为H7N9禽流感参考处方的主要药材，目前产品供不应求，收购价格也比去年高出很多，目前，品质好的干金银花一公斤价格在300元左右，而差一点也能卖到200元左右一公斤。”干优杰说。

　　金银花的种植成本会因土地价格、人工成本等因素上涨而呈现逐年提高态势。当初投资金银花种植基地，总共花去六七十万元，其中买苗就花去40多万元。前两年，由于产量不高，一直处于亏本状态。今年将达到丰产，但投资回本可能性不大。干优杰算了一笔账，小工采摘一公斤需要工费12元，6公斤的金银花经过烘干后只能得到1公斤的干金银花，这样算来，一公斤的干金银花需要工费72元。再加上土地费用、烘干等配备设备的使用与管理，干金银花的成本必超100元。

　　为了应对价格波动给自己带来的经济损失，果敢的干优杰囤起货来。这半个多月产出的400多公斤干金银花，他将其存放起来。“我现在密切关注金银花的市场价格变动，价格低囤货，价格高出手，这样才能获得最大盈利。”干优杰表示。