铜梁侣俸食用菌生产基地一大棚采出单株重5.1公斤的巨型平菇，该菇有8层96个菇瓣，如此巨大的平菇实属罕见。
据专家分析，可能与培养料里加入了富含有机糖分的玉米芯和高粱杆有关，为平菇真菌菌丝膨胀提供了充足的养份。图为重庆农科院高级农艺术师、食用菌专家罗章勇(左)在大棚了解“平菇王”长势情况。
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