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四川达州柑橘留树保鲜错季上市


  近日,通川区东岳乡凤凰村的柑橘种植大户王仕华的手机收到农经信息站发来的一条短信:“近期柑橘参考价:达州好一新商贸城3.5元/斤,重庆观音桥批发市场柑橘4元/斤……”看着手机上的信息,王仕华的脸上笑开了花,他们村现在还有250万公斤柑橘挂在树上保鲜,现在出售比年前多卖出高达1倍的价钱,这样每户可多卖1万多元。“这多卖出来的钱,可多亏一项技术留树保鲜法。”赚得荷包满满的凤凰村人高兴得合不拢嘴。

  柑橘留树贮藏

  早在10年前,凤凰村柑橘就远销省内外,当地农民人均年收入比邻村高出100元。

  然而,尝到甜头的村民一到柑橘销售旺季,就发了愁:柑橘上市时间相对集中,大量鲜果同时涌入市场,不仅价格低廉,而且由于储存保鲜技术不到位,成堆柑橘容易白白烂掉,广大果农增产不增收。

  如何让柑橘储存保鲜,成了凤凰村柑橘种植领头人王仕华心头的一件大事。在省农科院拜访庄许之老师后,王仕华采取“日常管理+采摘时间+储存间的湿度、温度+杀菌”的保存方式,柑橘基本能保存到次年3月,但这种方式不仅成本高,保存时间短,烂果率依然很高。

  有一年冬季,王仕华家中有事,由于人手不够,有很多柑橘没能及时采摘回来。次年3月,他在修剪枝丫时随意采摘了几个柑橘吃,却发现这些柑橘口感更甜。柑橘能否直接留在树上,等年后再进行采摘呢?这个思路让王仕华心里一振,他决定做一做这方面的实验。

  王仕华频频拜访专家,买回图书研究,进行模拟实验,终于摸索出柑橘留树贮藏保鲜法:在柑橘即将成熟时,用植物激素或植物生长调节剂处理,使果实的果梗基部不产生离层,能在树上保持较长时间而不脱落,留树果实能一直从树体中吸收所需水分和养分。

  果农增产增收

  年后采摘的柑橘,经历了更加严寒天气的考验,果实的含糖量更高,口感更脆,汁水更多,卖相更好,售价更高。“以前我们都是摘回来保存,现在柑橘能从头年的12月保存到次年5月,而且果实更新鲜、味更甜,每斤梨橙能卖到2.5元至3.0元,我们的收入也翻倍了。”村民杨秀华乐呵呵地说。

  如今,凤凰村的柑橘名气很大,产销两旺。许多柑橘批发商要预先支付定金才能到农户家提到货。凤凰村还专门成立了“东岳乡凤凰村柑橘协会”,协会邀请专家定期到田间地头现场教技术,使该片区的柑橘产业发展壮大。

  现在,凤凰村种植的“通川梨橙”、“凤凰柚”等优质水果2500余亩,年产量225万公斤,村民人均纯收入4800元。据了解,通川区为加大柑橘产业发展,在罗江镇红营村、东岳兴盛社区、北外田家塝村扩展柑橘种植规模,同时开展柑橘产品精深加工。


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