自从种植食用菌后，柯城区九华乡凉棚村的许多菇农日子一天比一天好，收入也越来越高了，可有一件事总让他们烦心：出菇后废弃的菌包没地放，影响了周围环境，村民们都很有意见，他们巴不得有人把这些废物清运出去。

　　由柯城区蔬菜办负责实施的2011年蔬菜产业提升和蔬菜瓜果新品种关键技术示范推广项目，充分依托本地资源，推行菇菜循环，既发展了食用菌产业，又有效改良土壤，提升蔬菜品质。该项目建设内容之一就是开展菌渣综合处理利用。其主要做法是：食用菌—菌渣—回收--粉碎—添加—发酵—进入蔬菜基地—产出优质蔬菜。通过回收利用，困扰菇农的菌渣处理难题得到了有效解决。在项目的方案上，我们看到，废弃的菌渣通过综合利用，发酵后转化为高效、优质、廉价、无公害的生态有机肥用于农业生产，腐熟后直接施入果园或菜地。

　　据柯城区蔬菜办主任介绍，项目实施后，应用食用菌废料生产生态有机肥，有机肥与无机肥配套等综合技术措施，农户的种植成本可比单施化肥低很多。目前柯城区每年废弃的菌包就达2000多吨，全省数量更是大得惊人，极大地影响了环境。如果能充分利用这些菌渣，不仅保护了环境，还可以降低种植户种植成本。

　　柯城区蔬菜办准备通过“公司＋基地＋农户”的模式，建立生产自动化、管理规范化的标准食用菌示范基地，实现菌包不污染、不乱扔，利用回收的菌包生产有机肥，形成农业循环生态产业链，达到回收菌渣循环用，养菌肥地双赢，带动我区农户增收致富。