日前正值黑木耳采摘时节，古田县凤埔乡文和食用菌合作社黑木耳生产基地处处呈现出一派繁忙景象，千万袋黑木耳已进入盛产期，二十多名菇农正忙着采摘黑木耳，菇农个个喜笑颜开。黑木耳产量高而且价格也好于往年。

　　据了解，近年来古田县积极引导农民广开致富路，以调整食用菌产业结构为契机，大力发展黑木耳。自去年全县推广916和新科2号菌株生产黑木耳以来，该县就积极采用全光育露天栽培方式，种植黑木耳已达1000万袋。黑木耳生产期是每年10月下旬开始生产，第二年4月份采收结束，每年春季进入生产旺季，菇农恰好利用水稻收获之后的空闲地进行循环生产，实现增产增收，收到良好的经济效益。