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浙江最甜草莓 欧洲血统栽培


赵培雪与他的冠军草莓

  “我家的草莓很甜,”69岁的赵培雪,手里捧着一把草莓。作为草莓擂台赛的一号参赛者,在介绍自家草莓时,这位来自富阳老人有些害羞,但话很实在。刚站上擂台的他,虽然知道自家的草莓甜、口感好,却没有想到自己会从13支参赛队伍中脱颖而出,一举拿下草莓擂台赛的冠亚军。

  上周四,杭州吃货来到了奉化,这里正在举办第二届浙江农业吉尼斯草莓擂台赛,而比赛的冠军自然也就进入了我们与农业厅合作推出的“浙江好菜谱”的序列。

  冠军草莓

  有欧洲血统

  “一号参赛者,草莓品种越心,甜度15.6。”

  在草莓擂台赛的比赛中,这个甜度让所有在场的人哗然。

  “品质好的草莓甜度一般12左右,15.6这个数字非常高了。”浙江省农业厅的专家在一边解释道。

  确实,在后来参赛者选送的草莓中,最高的甜度也只到12.3。而赵老伯选送的两种草莓,以15.6、12.4的甜度,一举夺得了冠亚军。

  为什么赵老伯家的草莓会那么甜呢?比赛还没结束,好多参赛者就围过来取经了。原来,赵老伯家的冠军草莓品种为“越心”,亚军草莓品种为“越丽”,都是省农科院培育的新品种。在赵老伯所在的富阳栗园草莓专业合作社,这两种草莓可是经过了层层选拔,公认是最好的。

  赵老伯家的草莓果肉橙红,个头不大,口感当然就不用说了,爽口甜而不腻。和市场上卖的那些个头大,果肉艳丽的草莓比起来,这个冠军草莓真是不起眼。但是,就是这个看着不起眼的草莓,还有着欧美血统。省农科院的专家蒋桂华说:“越心这个品种,是通过对欧美品种、章姬等品种的基因重组培育而成的,口感好、抗病性好,但个头不大。”

  最甜草莓

  浙江就老赵一人在种

  新品种的草莓,很多农户都不敢种。但是,赵老伯却天生是个“赶时髦”的人。他开始种草莓的那会儿是1988年,杭州乃至全省都还没有什么人种草莓。在村民眼里,赵培雪是个高材生。大家伙怎么也没想到,这个机械专业的理科生会去种草莓。但是,偏偏就是他,在村里带起了一股种草莓的风潮。

  为了得到更好的草莓品种,学到更好的种植技术,他总是会坐着公交车,颠簸4个小时,赶到浙江省农科院,找专家学技术。就这样,他认识了草莓专家朱振林。接下来的20多年,有了专家的指导,赵老伯的创新就更多了。“越心”、“越丽”也是赵老伯敢于尝头口水,率先培育的。

  “我整整培育了三年,一开始只有5株,经过繁育现在够种满一条(250株)了。”赵老伯说,冠军草莓浙江就他一人在种,也正是新品种产量少的原因,所以在市场上是买不到的。


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