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江苏苏州:水产区淡水鱼供应量充足 河蟹量减价涨


  上周水产区内淡水鱼整体供应量依然保持充足状态,价格整体比较平稳,与上上周平均价格持平。目前虾类中基围虾进入落市阶段,上市量日趋减少,上周上市行情呈量减价扬趋势,平均价格比上上周上涨4%。由于天气渐冷,上周河蟹总上市量略有减少,各种规格的河蟹价格与上上周比,小幅上涨6%。

  眼下,公蟹的肉质越来越饱满,其价格不但没有下跌,甚至还有上涨的趋势,今日各类规格的河蟹价格均比上周贵一些,平均每公斤上涨十元左右。造成目前河蟹价格持续高位的原因是天冷之后,螃蟹质量越来越好,而塘内的螃蟹只会越捞越少,量少价格自然上扬。根据往年的上市行情,预计后期河蟹将呈量少价扬趋势。今日水产区淡水鱼到货量比较充足,价格整体平稳。


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