10月28日，汝阳县城关镇青气村党员科技示范户、云祥红薯产业合作社的李蝴蝶正在收购红薯。汝阳县城关镇青气村红薯在当地远近闻名，该村2010年注册成立了青气沟薯辉红薯专业合作社和云祥红薯产业合作社，引导200余户农民入社，并以股份制形式，建成了两座百万公斤红薯保鲜窖。据悉，全村有200余户专业合作社社员，依靠红薯产业，平均每户年增收6000余元。