受原料价格回落影响，桶装食用油价格在连续两个月多次上涨后，开始步入下降通道。据商务部生活必需品系统监测系统数据显示，本周我市桶装食用油零售价格综合指数为15.62，周环比微跌1.76%，较上月同期累计下跌7.68%。其中，花生油、调和油、豆油的价格较上周分别下跌1.59%，0.51%、5.73%。

　　九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，食用油价格下降主要由三个原因造成的，一是因为原材料价格下降导致。2014年7月份以来国内进口大豆价格持续下跌，而进口大豆是国内大豆油、调和油的主要原材料，因此大豆油、调和油降价幅度较大；二是因行业竞争激烈所致。近两年不断有新品牌进入终端食用油市场，市场竞争日趋激烈，厂家借此降价促销提升销量的动力较强；三是4月份，我市餐饮行业消费淡季，市场需求下降，各大油企纷纷开始促销，迎接“五一”劳动节的来临。预计短期内，浔城食用油整体价格将有一个回落的过程。