10月16日，王奉镇闫庄村民闫文记展示刚从地里刨出来的山药

　　金秋送爽，硕果飘香。眼下正是山药收获的季节，在王奉镇的田间地头到处可见农民刨山药的忙碌场景。据悉，山药是该镇继花生之后的又一特色农产品，已成为当地农民增收致富的又一“致富宝”。

　　10月16日，在王奉镇闫庄的田地里，我们看到了接连成片的山药地。村民闫文记一边比划着山药的大小一边介绍：“这里是沙质地土质好，种出的山药笔直笔直的，份量也足。今年每亩山药的产量在5、6千斤左右，一亩地纯收入1.5万多元，经济效益性相当可观。”村民李凤英的脸上露出丰收的喜悦，她说：“近年来，山药行情一直不错，村子里种植山药的农户越来越多，今年的山药长势良好，自家今年种了4亩山药，已是种植山药的第三个年头了。”

　　据了解，山药是一种高营养、低热量的食品，内含有大量淀粉及蛋白质，质脆肉白，味道鲜美，有很强的药用功能，是国家首批公布的食药两用食品，是居民餐桌上的高档次“佳肴”，有很好的市场前景。

　　为进一步壮大集体经济实力，增加村民收入，近年来，该镇引导农民调整种植结构，大力发展山药特色种植，扶持成立“山药种植专业合作社”，对山药种植户进行统一管理、统一销售、统一技术指导，特别是在选种、施肥、病虫害防治等环节进行严格管理，极大的提高了山药质量与产量，促使山药种植走上组织化、标准化、合作化道路，推动产业可持续发展。