据国家统计局成都调查队8月12日发布的监测数据，7月上中旬，成都农贸市场洋鸡蛋零售均价还基本保持在9.2元/公斤，从7月下旬起开始出现明显上涨，7月30日市场洋鸡蛋零售价格上涨到9.8元/公斤，8月5日上涨到10.43元/公斤，部分点位最高价已涨到11元/公斤，短短几天时间，零售均价上涨了1.2元/公斤，呈现陡涨态势。

　　国家统计局成都调查队分析指出，造成鸡蛋价格骤然上涨的主要原因一个是天气炎热，进入成都的外地鸡蛋大幅减少，二是中秋节即将来临，月饼生产需要大量的鸡蛋。

　　此外，鸡蛋价格也受到近期猪肉价格大幅上涨带来的传导性影响。7月份，成都市猪肉价格较上月上涨11.2%，对CPI环比、同比总指数上涨贡献率分别为90%和67%，受此影响，成都市7月的CPI价格指数环比上涨0.5%，同比上涨1.0%。