进入10月份过后，之前一路攀升的肉价开始跳水。10月25日，笔者在大渡口沃尔玛超市和永辉超市了解到，当天的五花肉和带皮前腿肉价格分别为9.98元/斤和9.8元/斤，均回落到10元以下。据大渡口区发改委发布统计数据显示，国庆节后，猪肉价格开始逐渐回落，部分肉品的降幅达20%以上。

　　“肉价终于开始降了，比八九月份时便宜多了。”25日，在大渡口区沃尔玛买菜的雷思慧告诉笔者，平时她炒肉丝都选眉毛肉，但是她都有一两个月没有买眉毛肉了，就是因为价格太高了。“前段时间眉毛肉最高有20元/斤，后来降到18元/斤，现在跌到16元/斤。”

　　“像五花肉、带皮前腿肉、保肋肉等品种下降比较明显，现在都降到了10元/斤以下，一个星期之前每斤价格还是11元多，而之前最高的价格在13元/斤左右。”据永辉超市工作人员介绍，今年6月份开始，猪肉价格开始一路高涨，到9月份开始平稳下来，国庆节后出现下降趋势，最近这段时间降幅较大，降价明显。

　　据大渡口区发改委相关人士分析，近期猪肉价格将以小幅下降为主，预计今年底明年初，猪价将整体趋稳。该人士表示，最近猪价的下降缘于国庆后猪肉需求不高，前期补栏的仔猪将会在年底出栏。因为猪价有下跌迹象，很多养殖户可能会受“卖跌”心理影响而急于出手栏里的生猪，市场供应将进一步增加。但接下来随着气温下降，元旦春节的到来，猪肉需求将回暖，肉价自然也就会稳定下来。