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马铃薯价格波动剧烈 行情一致看涨


  土豆是世界上最重要的非谷类食品,与稻、麦、玉米、高粱并称“全球五大作物”,成为世界粮食系统中的重要组成部分。而我国已经启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。

  马铃薯价格波动剧烈 行情一致看涨

  今年前三季度马铃薯行情波动十分剧烈,从价格来看,年初价格低位甚至面临滞销,6月份同比价格创下近三年新高,而9月份价格再度跌至较低水平,出现了过山车现象。

  土豆价格上窜下跳,让人摸不着头脑。今年土豆价格变动剧烈的原因是什么?将来土豆价格是一个什么样的走势?

  纵观今年前三季度,春季土豆价格经历了一段高位时期,从批发市场价格数据来看,从6月到7月份,土豆价格维持在1.15元以上的高位,但7月过后,土豆价格出现持续下跌趋势,在三个月时间内,从1.15元/斤下滑到0.92元/斤,跌幅高达20%。据一亩田市场研究院分析师杜鹃介绍,今年秋土豆上市以来,行情渐渐进入低迷状态,产销区价格持续回落。

  土豆本身作为大宗商品,价格出现暴涨暴跌“过山车”行情背后的逻辑并不复杂,价低伤农,导致来年农产品种植面积减少,产量下降,进而孕育了下一轮暴涨行情;价格暴涨后吸引农民扩大种植面积,又给暴跌埋下了隐患。针对这种情况,专家提醒土豆种植户们,一定要客观的分析市场,及时出货。


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