渔民正在捕捞刀鱼

　　4月27日，长江芜湖段刀鱼今年首次开捕，捕捞期将到5月26日结束。据悉，今年的刀鱼捕捞量高于去年同期，但是鱼的重量明显小于去年，因此售价不高，一两左右的刀鱼价格大概在每斤130元左右。

　　刀鱼 学名“刀鲚”，属洄游鱼类。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。