山东省畜牧兽医信息中心最新发布的统计数据显示,第47周(11月23日-11月29日),山东省生猪价格继续回升,为15.83元/公斤,环比上升0.57%,同比上升18.75%。
畜牧专家分析,受近期山东各地雨雪天气影响,生猪出栏严重受阻,市场供应减少促使企业屠宰场多次提价,带动出栏价格上涨。加之天气降温,终端消费回暖,市场行情普遍较上周好转,多个产区出栏价格也小幅回升。
据山东25个集贸市场价格定点监测,第47周猪肉价格为26.56元/公斤,环比升高0.19%,同比升高16.24%;猪粮比价为8.47,同比增加46.74%,环比回落3.16%。
畜牧专家认为,随着气温下降,终端消费逐步回升,而养殖户挺价心理强烈,有利于猪价稳定。后市来看,预计生猪价格将以稳中弱升为主,短期内难有明显涨跌。建议养殖户继续做好饲养管理,热切关注猪价动向,合理调整生猪存栏结构,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏生猪。
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