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威海水产品市场:海参持续低位运行 鸟贝价格大幅上涨


  昨天,中澳自贸协定正式生效并实施第一次降税,澳大利亚2402种商品进口关税为零,婴幼儿配方奶粉、葡萄酒等关税都降了,但是,想吃零关税的澳洲海鲜,还得等上四年的时间。

  明天,我们将迎来冬日里又一个重要的农历节气—冬至。在我们威海,有“冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈病不犯”的说法,这也就意味着,海参市场将迎来一个销售的旺季,但在调查中发现,今天市场海参的销售依然较为平稳,市场价格继续呈现出一个低位运行的态势。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在96-104元,池塘养殖的活海参每公斤价格在104-106元。海参市场价格持续低位运行的原因有许多。首先是受前几年海参大卖热潮的吸引,不少生意人开始瞄上了海参这块“肥肉”,纷纷投资这个领域,导致海参出现供过于求的现象;二是海参作为高档产品,原本大多供应到宾馆、酒店,但随着中央发布“八项规定”,海参的销量受到一定的影响;三是价格低廉的南方海参也压低了本地海参的销售价格。

  近期贝类市场购销活跃,鸟贝的价格呈现出大幅上涨的一个态势。目前市场带壳鸟贝每公斤价格在20元左右,比前期上涨48%;鸟贝肉每公斤价格在70-76元,比前期上涨48.9%。这也成为今年以来市场的一个较高价位。据市场经销商介绍,由于利润可观,目前渔船纷纷出海捕捞螃蟹,出海打捞鸟贝的渔船是大幅减少,由此导致市场鸟贝的货源是明显减少。


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