入冬以来,我市微型果蔬菜店如雨后春笋般出现在各居民区附近,使得蔬菜品种货源丰富,交易平稳,但总体价格仍呈上升趋势。
监测数据显示,目前在售的各种蔬菜以外地蔬菜为主,监测的十六个蔬菜品种中,油菜零售均价9元/公斤,月环比上涨12.5%;生菜12元/公斤,环比上涨20%;白萝卜4元/公斤,环比上涨33.3%;土豆3元/公斤,环比上涨20%;西红柿10元/公斤,环比上涨11%;西蓝花10元/公斤,环比上涨25%;茄子10元/公斤,环比下降25%;豆角12元/公斤,环比下降20%。
成因分析:
1、我市一年十二个月中除六月末到十月末这四个月是本地蔬菜供应外,其他八个月的蔬菜供应全靠哈周边及山东等外运蔬菜供给。基本十月份本地蔬菜进入尾声,外运蔬菜开始入市。到来年五月末本地蔬菜开始陆续入市,外运菜供应结束。据调查市内一果蔬批零店,经介绍,现在每两三天销售蔬菜重量在15吨到18吨左右。
2、入冬以来,气温明显下降,近半月以来,黑龙江大部分地区连降暴雪,近期我市又迎来降雪,给蔬菜运输带来困难,导致各种蔬菜上市量明显不足,库存减少,外地蔬菜价格开始出现持续上扬的态势。
3、随着季节变化,低温天气使茄果类蔬菜生长受限,坐果慢,上市量少,同时需求只增不减,蔬菜供不应求,价格水涨船高。市场供求不平衡的矛盾日益凸显,还是起到了一定的拉升作用。
综上原因,进入冬季以后,因天气变冷,本地蔬菜供应减少,外来蔬菜相应增加,受蔬菜的运输成本、人工、天气等多重因素叠加影响,蔬菜类平均价格整体呈上涨走势。
后期随着气温的继续下降,及“圣诞”、“元旦”两节的临近,受节日效应影响、受蔬菜生长、运输等综合因素影响,后市蔬菜价格仍将呈上涨走势。
后市两节临近,需加强市场监测工作,及时准确把握市场动态,发布市场信息,引导大众正确消费。加强与商贸企业的信息沟通与联系,及时掌握重要商品的市场供求和价格变化等信息。鼓励、引导规模企业开展重要商品储备工作,进一步增强市场调控能力,切实保障市场供应。
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来源:互联网
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