5月16日，融安县浮石镇泉头村村民黄建福夫妇正在椒地里采摘青椒，准备上市出售（见图）。

　　由于青椒生长周期短，见效快，是短、平、快的增收项目，深受村民欢迎。

　　泉头村种植的青椒施放农家肥，生态环保无污染，质量好无公害，普遍受消费者青睐。目前外地客商到地头收购价为每公斤2元至4元。

　　当地政府因势利导，通过以泉头村辣椒基地为示范点，把种植青椒作为农民增收工程来抓，带动全镇蔬菜产业又好又快发展。今年浮石镇青椒种植面积140公顷（2100多亩），预计产值达1600多万元。