江苏灌云县通过开展国家级测土配方施肥项目，今年1万亩甘薯获得丰收，单株达5公斤，亩产达3000公斤。紫薯因富含硒元素和花青素等营养物质，具有软化血管、降血压、降血糖等保健功能，近年来走俏国际、国内市场。目前市场收购价每公斤达到1.8元。仅此一项，农民亩均增收3000多元。
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