4月份,茂名市生猪市场各环节价格高位运行并继续上行。
生产环节。4月份,茂名生猪市场价格继续上涨,由3月份每500克9.52元升至4月份的10.17元,环比上升6.83%。
批发环节。4月份,茂名生猪总肉批发价每500克11.65元,比3月份的11.04元上升5.53%。
零售环节。4月份,茂名猪肉市场价格继续上扬。监测的4种猪肉平均零售价为每500克15.71元,比3月份的15.03元上升4.52%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克价格分别为23.54元、15.00元、12.52元、11.79元,环比分别上涨2.54%、3.26%、4.50%、10.70%。
猪粮比价继续上升,已进入红色重度上涨区域。受生猪价格持续上升而玉米价格走低的影响,4月份,茂名猪粮比价继续上升,由3月份的8.98︰1升至4月份的10.37︰1,已进入红色重度上涨区域(高于9.5∶1)运行。
4月份,茂名生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价格持续上行,今年以来已连续4个月上涨。主要原因:一是由于前期猪产能淘汰过度,造成生猪的存栏总量减少,生猪价格自去年3月底开始触底回升,今年以来一直高位运行。由于生猪生长周期较长,生猪产能恢复还需要一定的时间,短期内生猪供应偏紧的格局难以改变。二是生猪养殖利润较为丰厚,加上饲料价格趋势往下,压栏成本较低,部分养殖户对后市心理预期较好,压栏惜售增多,生猪供应偏紧加剧,支撑了猪价上涨。三是生猪各环节价格上涨直接推高猪肉零售价。猪肉价格高企带动了仔猪、母猪价格上涨空间较大,直接增加生猪养殖成本。据国家农业部推测,生猪价格维持高位应该是今年的常态,但随着天气转热,市民对猪肉消费逐渐进入淡季,加上其他替代性肉类价格下行,预测5月份茂名生猪价格仍将维持较高价位运行,可能还会小幅上涨。
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