继“蒜你狠”和“猪周期”之后,近期我市鲫鱼的价格也明显上涨。
国家统计局松原调查队价格监测数据显示,自4月中旬以来,我市鲫鱼价格就开始小幅上涨。至5月20日,市场鲫鱼平均价已达到23.6元/公斤,比5月15日的18.9元/公斤环比上涨24.9%,最近5天的涨幅接近25%。比4月20日的17元/公斤上涨38.8%,比去年同期上涨60.5%。
据调查人员分析,鲫鱼价格突然上涨的原因主要有三点:一是4月份起各大鱼塘陆续进入清坑期,养殖鱼类进入生长期未达到上市规格,够规格的鱼出塘量减少、货源供应偏紧、市场缺口大;二是近几个月来猪肉价格强势上涨,老百姓转而增加对水产品的消费需求,淡水鱼价格适中,市场需求持续攀升,拉大供需缺口;三是4月至5月中旬这一时期,受开江鱼、开河鱼等传统吃鱼习惯影响,鲫鱼等需求量逐渐增加,也拉高鲫鱼的价格。
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