上周常州地区雨水量大,凌家塘市场农产品交易整体平稳,其中水产品交易回升,价格小幅下滑,上周市场水产品综合平均价30.56元每公斤,较上上周环比下降5.1%,较去年同期的28.33元每公斤,同比上涨7.9%。市场销售主要呈现两大特点:
一是淡水鱼需求不减,鲫鱼、鳊鱼价格持续高位。上周猪肉价格又创新高,促使市场淡水鱼继续走量迅速,其中鲫鱼价格继续上扬,鳊鱼价格虽环比小幅回落,但同比价格涨幅明显。上周市场250-450克大鲫鱼最高价冲到了25元每公斤,周综合平均价21.34元每公斤,环比又涨1.96%,较去年同期的14.6元每公斤,同比上涨了46.2%。市场需求带动,上周价格一直处于低位的草鱼也有所抬头,周综合平均价11.19元每公斤,环比上涨10.8%,价格已与去年同期持平。
二是虾类持续放量,本地基围虾上市。随着季节的转换,上周水产市场渐渐进入虾类销售旺季,青虾、白虾、基围虾、小龙虾汇集市场,带动市场虾类价格继续回落。上周市场淡水青虾上市量环比增长8%,周批发平均价89.13元每公斤,环比又跌了3%;上周本省高邮基围虾开始批量上市,带动基围虾上市量环比增长了39.8%,前期广东基围虾一家独大现象得到改善,价格快速回落。上周市场基围虾批发平均价53.6元每公斤,环比下跌了17.9%。
预计,随着6月本省南美白对虾的大量上市,市场将正式进入虾类交易旺季,届时虾价将有一定下降空间。
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