时下，又到了荸荠丰收上市季节，连日来，在院桥镇的上桥、山北、田洋、山下、沙门店等村的田间上，随处可见广大农户正在忙着采收荸荠。

　　据了解，荸荠是院桥镇远近闻名的特色农产品，被誉为院桥三宝之一，素有“地下雪梨”美誉。今年该镇种植的1000多亩荸荠，在农技部门的技术指导下，经过广大农户的精心培育和田间的施肥、病虫等一系列生产技术的科学管理，喜获丰收，预计亩产可达3000多斤。由于今年荸荠品质好，个头大，一上市就畅销市场，每公斤出售价在5元左右。