3月20日，岑溪市波塘镇的一名顾客正在选购野生山蒲笋。

　　近段时间，随着春季气温回升，野生山蒲笋大量从土里钻出来，许多农民利用山蒲笋生长的旺季纷纷上山采摘。由于山蒲笋脆嫩鲜美，而且食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，因而深受消费者青睐。目前市场零售每公斤6元左右，一天采摘收入一般可达100多元，采摘山蒲笋成了该市部分农民增收的又一种途径。