据北京新发地统计部门相关负责人介绍，上周前期新发地市场蔬菜的加权平均价小幅波动，在周后期则连续上涨。菜价上涨主要是上周后期北方地区强降雨所致。新发地市场蔬菜的加权平均价在7月19日还是1.68元/公斤，在强降雨以后连续上涨3天。到7月22日，价格上涨到1.93元/公斤，3天的时间价格上涨了14.88%。

　　降雨对菜价的影响有一定滞后性。强降雨当天，菜价涨幅很小，从1.68元/公斤上涨到1.74元/公斤，只有3.57%；第2天由1.74元/公斤上涨到1.76元/公斤，涨幅只有1.15%；第3天由1.76元/公斤一下子上涨到1.93元/公斤，涨幅达到9.66%。这是由于市场上的蔬菜是降雨之前收购的，降雨当日的上市量没有受到影响，价格涨幅并不明显。但是，降雨后进入市场采购的二级批发商和零售商减少，市场上个别蔬菜难卖，而二级市场和零售市场由于减少了到批发市场的采购量，呈现供应不足的状态，菜价涨幅明显超过批发市场的涨幅。

　　6月下旬以后，全国夏季蔬菜的主产区集中在河北北部、山西北部、内蒙中东部以及东三省，而本次强降雨主要就集中在这些地方。所以，这次强降雨对菜价的影响范围将远远超过降雨的范围。但由于今年夏季北方产区蔬菜的种植面积较大，强降雨之前个别蔬菜曾经出现难卖的迹象，强降雨之后，蔬菜产量会有所下降，不会出现供应短缺的状况。近期菜价会有所抬升，过一段时间以后，菜价还是会出现回落的。强降雨对蔬菜供应的影响是阶段性的，随后还是会回归到常态。