9月12日，在钢城区汶源街道南金水河村的藕塘里，一派丰收热闹的景象。藕塘边，一段段白嫩饱满、温润如玉的雪藕堆成了小山，藕池内采藕工人在忙碌着挖藕，藕池外买藕的客商早已守候在此……据了解，金荷源雪藕专业合作社于3月份开始种植雪藕，如今，约120亩藕池已是喜获丰收，每亩可产万余斤，收获期可持续到今年12月份。

　　合作社利用地处汶水源头优良水质的条件，以地下水为主，再加上周边无化工污染项目、土地没有重金属和农药的残留，为雪藕的生长提供了一个得天独厚的有机种植环境，现已发展成为汶源街道最大的雪藕种植基地。