炎炎夏日，正是水培花卉热销的时候，但市场上水培花卉鱼龙混杂，消费者往往买到的是“水泡”或“水洗”花卉，即土栽植物直接洗根后栽在水中而成，不是真正的水培花卉。那么，如何鉴别水培花卉的真假，水培植物又是怎样生产出来的呢？
　　鉴别技巧
　　水培花卉和“水泡”或“水洗”花卉之间的根本差别在于根系。
　　真正的水培花卉根系色泽嫩白，透明，多呈现放射状生长，而“水泡”或“水洗”花卉根系多数发黑、发黄，弯曲，有明显的清洗不干净等现象。“水泡”花卉成活时间短，一般在1个月内就会出现烂根现象，而真正的水培花卉很少出现以上情况，养护好的可达到1年至5年，甚至更长时间，并且植株叶片光亮、平展，不断生长新的叶芽。
　　培养过程
　　洗根
　　先将成品植株里的泥土拍松，轻轻拍打，去净泥土，再用高压水枪清洗，用剪刀剪掉原有的根系，需保留一点点根源基。剪根时，需使用锋利的剪刀呈45度角剪切，这样根源基的接触面就更大，更平整，有利于以后水生根的生长。
　　消毒
　　清洗根后，原来的土生根会带有一定的病菌，特别是切口部易感染，要及时处理。一般使用多菌灵、百菌清或甲托消毒，将药剂和清水按照1g?1kg的比例调制消毒剂，将洗剪好的植株放入药剂中浸泡，浸泡时间根据母本的不同各有长短。一般荆条、幸福树、发财树这样的木本植物都要浸泡1小时以上；如果是高度达到1.8米左右的高大木本植物，则要保持2个小时以上的浸泡时间；草本植物十几分钟即可。
　　催根
　　将定制好的植株放入催根苗床，苗床一般以珍珠岩为主，因为它吸水性强，不影响根系的颜色，且便于育根期根部的清理。其他如蛭石、陶粒、石棉、复合基质等，也可作为苗床材料，用以上材料必须经过灭菌处理，否则会引起病害。催根岩床的pH值以6至6.5为佳。
　　另外，用75%的赤霉酸浸泡植物根部能促进生根。由于赤霉素为粉剂，需先用40毫升酒精溶解，然后加入60毫升水充分摇晃、溶解，最后加入15千克水制成，将植株根部在催根剂中浸泡半小时左右。
　　育根
　　当植株经过相当长时间催根，根系达到3厘米至5厘米时（木本植物平均需要一个多月，而草本植物则只用十多天），可以将其取出，清洗根部附着物，随后迅速放入带有营养液的育根苗床进行育根，苗床为24小时循环的水床。
　　营养液的配制是水培花卉的核心技术。一般植物生长需要8种大量元素和8种微量元素，但不同植物在营养元素的配比上也有所不同。常见的水培植物中，红掌对钾的需求量要比对钙多1倍，因此红掌的营养液中硝酸钾与硝酸钙的配比为2?1；而富贵竹则相反，硝酸钾与硝酸钙比例为1?2；万年青对两者需求接近1?1。营养液的EC值为0.3至0.6。
　　育根过程中温度较为重要，根系在5℃至30℃之间都能生长，但20℃的根际温度为最佳育根温度。尽量将对光照需求类似的植物放在同一苗床中生产，比如金琥、铁树等喜阳的植物可栽植在同一苗床；而一帆风顺、滴水观音等喜阴植物则需要另辟苗床集中种植，进行适当遮阴。
　　育根过程草本植物相对时间短，木本植物较长，时间长短可根据温度、光照、营养、水分等进行调节。
　　上市
　　经过以上四个步骤，待植株根系长到5厘米至10厘米时，一般都可以上市，定植时选择一些与植株体量、形态一致的玻璃瓶定植装瓶，同时可选些雨花石、水晶球等进行装饰。这样一盆美观、大方的水培花卉，就可作为成品出售。