自古以来，丝瓜就受到文人的喜爱。宋代诗人赵梅隐《咏丝瓜》中写道：“黄花褪来绿身长，百结绿色困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染指香。”丝瓜青藤绿叶，结瓜时节，一条条丝瓜垂挂在架上，着实给人一种清淡雅致的美。而文人笔下的丝瓜，更增添了这种美感。
　　在国学大师季羡林心中，丝瓜好像是一位智者，因为它能从容不迫地应对各种生存环境。在《神奇的丝瓜》一文中，季先生带我们感受到了丝瓜的神奇：过了不久，丝瓜竟然长了出来，而且日益茁壮、长大。以后，每天看丝瓜，总比前一天向楼上爬了一大段，最后竟从一楼爬上了二楼，又从二楼爬上了三楼。只是随意地播撒它的种子，大家只不过玩玩而已，但是丝瓜并没有因为人们对它的“忽略”，放弃展示它那超出人们意料的无限活力和生机。
　　丝瓜对作家龙应台而言是个象征，她一直向往种丝瓜的生活。在《丝瓜》一文中，龙应台说，她想有一个家，房前有土，土上可种丝瓜，丝瓜沿杆而爬，迎光开出巨朵黄花，花谢结果，垒累棚上。她就坐在那土地上，看丝瓜身上一粒粒突起的青色疙瘩。因为丝瓜是最容易种的，可是你不能离开，你得留在那儿，这是你不再走了、不再漂荡才会种的东西，可她现在还不行。种在台北阳台上的波斯菊一定会死，因为种下之后她到香港去了；在香港阳台上种下的东西也一定会死，因为她又回到台北去了。
　　专栏作家古清生眼中，丝瓜是最好种的一种瓜，宜于打汤或者清炒。在《丝瓜》一文中，古清生认为，夏天吃丝瓜，有一种爽的感觉，尤其用丝瓜汤淘饭，爽快极了。丝瓜做点心也一样好吃，丝瓜长到有络的时候，未完全老，摘下来切半寸厚的片，裹了米粉蒸，再晒干，茶油煎了，很酥，有米粉香，丝瓜的干香，别有一番情趣。
　　作家肖复兴笔下的丝瓜，却试探出了人心薄厚和人情暖凉。在《丝瓜的外遇》一文中，肖复兴写到，邻里间以前大家都认识，彼此的信任和信誉，以及常年积累起来的感情，比贪一点儿小便宜要重要得多。现在流失最多的，就是邻里之间的人情味。他在菜市场买丝瓜，却忘了拿。那位替他保存丝瓜的菜贩说，人情味，也不是说现在就没了，你们买菜的看得起我们，我们卖菜的自然就会高看你们一眼。此刻，丝瓜成了人情味的一种外化，是彼此心情的一次外遇。
　　偶然间，看过一幅齐白石的《丝瓜蜜蜂图》，寥寥数笔，两根黄花未脱的嫩丝瓜便跃然纸上，恰似一对两小无猜的小伙伴，旁边还爬着一只蜜蜂和一只蝈蝈，天真满卷，童心盎然，让人心中充满无限乐趣。