土壤是供给花卉的有机质来源，我国北方土壤多呈碱性，南方多呈酸性。就土壤颜色而言，我们常见的有三种，一种是东北地区的黑色腐叶土，它由原始森林中的腐烂叶片多年堆积而成，富含磷钾肥；第二种是中原地区的黄土，适用于大多数植物生长；还有一种是云贵地区的红土，酸性较高。不同土壤各自有其适合养植的花卉。
　　泥炭土是市场上最为常见的培养土，好的泥炭土应该是松软的，挑选时要特别注意以下两点。
　　一要看重量。泥炭土可分为水藓泥炭土和沼泽泥炭土，水藓泥炭土由芦苇、蓑衣草等堆积而成，在形成时，表层与地表水没有直接联系。水藓泥炭地的表层始终生长着一种特殊植物???水藓植物，由于这种植物细胞结构非常大，因而持水能力也特别强。而同样包装的沼泽泥炭土则是质量越轻越好，因为沼泽泥炭土主要是草类、树叶和树根经过一定条件而生成，其密度小于水和土，若其含水量或含土量高，则重量大。
　　二要用手抓握，将泥炭土攥紧约1分钟后松开，若泥炭土散开则为优质，不能散开的则质量较差。
　　我们从市场上购买的泥炭土不宜直接使用，而应摊在太阳底下晒一段时间再用，使用时最好再搀入一些菜园土。
　　此外，我们常用的还有腐叶土。它透水性好，适合养植各类花卉，一般喜肥植物多用泥炭土，不太喜肥的兰花则多使用腐叶土，并混合少量普通菜园土。