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做好肥水管理提高花卉品质



  现代温室花卉生产,特别是盆花生产,肥水管理尤为重要,因为在有限的栽培基质中,一点点的肥水偏差就可以造成严重的花卉发育不良,甚至死亡。相反,做好肥水管理可以使花卉生产取得良好的效益,并生产出优质的花卉产品。
  温室花卉肥水管理特性
  温室花卉的肥水管理与大田作物的肥水管理有着共同的原理,如与气候季节、植物种类、生长发育阶段相关,但也有很多不同之处,如与栽培基质的特性和光照、温度的调控程度都有关系。肥水管理的目标是在任何条件下,利用肥水管理的方法,达到生产花卉所需要的最佳环境条件。
  肥水管理随季节变化随着季节的变化,温度、光照强度、湿度都会有很大变化,进而影响花卉的蒸腾速率和光合速率,引起花卉对肥水需求的变化。因此,肥水管理一定要及时适应这种变化,特别是在早春,气候变化特别快,如在1月底,3日浇水一次合适,10日后就得2日浇水一次,又过1周就要1日浇水一次。此外,上午、下午各喷10分钟水,增加空气湿度。技术人员和管理人员要特别注意,基础工人的习惯性一般比较强,仔细观察并能随机应变的人实在不多,只要一次偏差,该批次的产品就与“优质”二字无缘。
  9月份也是一样,上旬还需天天浇水,下旬也许就开始供暖,如果遇到阴天,三四日浇一次水就足够。生产者一定要及时根据变化进行调整,花卉产品品质的优与劣、企业的成功与失败,他们之间的偏差就是这一点点,因此有一句格言叫做“细节决定成败”。
  肥料一般是在植物的生长季节使用,当温度降低、光照减弱,水分很难蒸腾、蒸发的时候,说明植物的生命活动减弱,此时施肥就没有任何意义。同样,当温度升高至适宜植物生长的上限时,施肥同样没有任何意义。
  肥水管理随栽培基质变化影响肥水管理的另一个因素是栽培基质的性质。大花蕙兰等兰科植物为肉质根,要求基质透气性好,一般用树皮块、椰壳块、火山轻石等透气性好的材料做基质;而长寿花等大多数花卉可以用保水性好的草炭加一定比例的珍珠岩,提高透气性即可;红掌类耐潮湿的花卉可以在长纤维草炭中加入保水剂,以提高基质保水量,达到节水的目的。
  因此,不同基质的持水量差异很大,肥水管理方式也必然不同。持水量少的基质如大花蕙兰用的树皮,除了冬季低温、阴雾天气和高湿度雨季,几乎每天都要浇水。用草炭栽培的长寿花一般可以两三天浇一次水,含保水剂的草炭一般可以维持一周以上。
  肥水管理随花卉品种变化花卉种类不同,其生长速率也不同,比如大花蕙兰的年生长量远远大于蝴蝶兰。生长快的花卉往往对肥水的需求量也大,切记一定要按花卉的需求施用,不要过量施肥,或增大氮肥比例使叶子变黑绿。市场认定优质品的标准是健康,而不应该是“胖子”。
  肥水管理随花卉生长发育阶段变化花卉生长发育阶段不同,其生长速率也不同,幼苗期生长慢,中苗至成苗期发育最快。生长慢的时期,植株需要的肥水都少,随着花卉生长加快,其肥水的需求量同样加大。肥水管理一定要与花卉生长发育的需求相适应,才能同时达到花卉生长健壮和节约肥水及劳动力的双重目的。
  但是,绝大多数花卉进入花期后都要停肥,以延长开花期。此外,植株开花后要停止用喷灌浇水,因为花心积水会缩短开花期。
  水质、水温对花卉生长发育的影响水质包括水的纯净程度和水的酸碱度,一般用水的电导率表述水的纯净度,即EC值,理想的水质EC值要求在0.3以下。水的酸碱度一般用pH值表述,多数花卉喜微酸性水,理想的pH值以6.0至6.5为最佳。北方地区地下水的EC值多在0.8至1.0之间,pH值有时高达在8以上。很多花卉对水质要求严格,只能对水进行处理后才能使用,这就大大提高了生产成本。
  在建立花卉生产基地以前,还可以通过选择地域来寻找优质水源。在同一地区,地壳不同层面的水质也有差别,如北林科技公司生产基地,80米井水的EC值为1.33,pH值为6.9;200米井水的EC值为0.45,pH值为6.35;300米井水EC值为0.59,pH值为6.63。改善水质,可以选择成本最低的方法进行。
  生产者普遍注意水质对花卉生长发育的影响,但常常忽略水温的影响。在冬季,北方花很大成本将室温烧到15℃以上,但是水温仅有5℃至6℃,花卉同样不会正常生长,也许在冬季由于温度低,花卉仅表现为生长缓慢,但是到了夏季,由于冬季发育不良,春季不能及时长出足够的新根,大花蕙兰根系不够强壮的品种如‘红霞’、‘梦幻’、‘世界和平’等,夏季的茎腐病就会严重发作。


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