丽江雪桃是云南省丽江市农业科技人员利用拉市海地区特有的自然条件、生态条件和气候条件，选用玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养出来的高档新型水果。
　　2009年，丽江雪桃进入国宴之后，知名度越来越高，售价不断攀升，优质的丽江雪桃供不应求。
　　进入盛果期的丽江雪桃亩产值一般为2万元左右，最高亩产值超过4万元。近年来，已涌现出一批年收入超过10万元以上的种植大户。但是，很多人只知道丽江雪桃的营养价值和经济价值，还少有人关注它的观赏价值。
　　丽江雪桃经过100天左右的低温春化处理后，每年3月初开始现蕾开花，雪桃成花率高，每株4年至5年生的桃树，每年开花上万朵，花期约2个多月，初花时粉红色，1个月后花色越来越深，颇具观赏价值，如果连片种植观赏效果更好。
　　丽江雪桃生长期长达200天左右；成熟期晚，每年中秋、国庆前后成熟上市；果实硕大，平均单果重500克左右，最大的重1600克；外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀；粘核、口感甜脆、适口性好；其营养丰富，水溶性固形物含量高，可达14.32%（优质品种指标为11%-15%），含糖量11.45%（优质品种指标为10%-15%），总酸度0.82%（优质品种指标为0.7%-0.9%），含有人体必需的17种氨基酸中的15种，经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在39项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其他著名桃类品种，是水果中的极品。
　　丽江雪桃既可观花，又可观果；既有较高的营养价值和经济价值，又有较高的观赏价值，将成为园林绿化中的新宠，有望在不久的将来走入千家万户。
　　姹紫嫣红的丽江雪桃花