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露达:由小批发店到世界最大连锁花店



  说到露达(GrowerDirect),在加拿大很少有人不知道。这家在加拿大拥有70家加盟店的连锁花卉企业,目前是世界上最大的花卉零售商。可是很少有人了解,它是以批发价零售批发剩下的切花做起来的。
  露达于1986年由斯克普克尔创立,当时只做鲜切花批发,但每周都会有花剩余。为减少浪费,他们就在周末以批发价格零售这些鲜花。结果周末的零售业绩很快就超过了平时的批发业绩。于是第一家露达花店在埃德蒙顿诞生,以批发价向顾客零售鲜花,花店还提供包装材料,第一年就取得了很好的业绩。
  1989年起,随着花卉销售量的不断增加,露达开拓加盟连锁业务。当时他们一扎月季仅售9.99美元,其他花店则卖到49.95美元到96美元不等。价格上的优势使得其销量大增,一跃成为加拿大最大的月季进口商。之后,由于需求量大且稳定,他们直接与南美洲种植商签订合同。这种把种植户和零售商直接联系的做法,不但保证了货源与价格的稳定,也使零售商能尽快获得产品,降低进口花卉在周转途中的损耗。
  如果说花店卖的鲜花直接来自种植户是露达取得成功的因素之一,那么他们成立信息服务中心是又一关键所在。这样加强了总部对各加盟连锁花店的管理,也方便了花店之间及花店与总部之间的信息交流。理查德的花店是其加盟连锁店之一,在1996年2月开业时距离情人节只有13天,如果备战不好,花店很可能面临倒闭的危险。对于作为新手的老板理查德来说,这可是件困难的事。幸好有总部的大力支持和指导,遇到任何问题,花店随时能电话寻求总部支持。现在,花店平均一周能销售2000支月季切花。
  在广告宣传方面,露达也很注重。比如,每年8月总部都会举办“友谊节”,这也是加盟店理查德花店最大的宣传日之一。每位进店的顾客,均获赠一扎月季,赠送给自己的亲朋好友。理查德的花店每年要送出上万支月季,但也带来了丰厚的广告效应。另外,露达在第一家花店开业时,为吸引顾客到花店购买鲜花,斯克普克尔就安排手持鲜花的小丑站在花店门口,直到今天,这种做法还在其他露达加盟连锁花店推行。
  刘文娟编译自《Canadianflorist》


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