近日，福建省武平县科技人员带着宣传资料下乡向当地林农传授营林育林技术。他们注重理论联系实践，深入林间现场指导。这种贴近农民、方便农民掌握技术的形式，被农民亲切地称为“科技快餐”。
　　眼下，由于受多种因素的制约，不少农民对新技术（尤其是内容复杂的技术）的学习与掌握存在着一定难度。农民非常渴望掌握简单明了的新技术，得到农技人员直截了当的指点。但有的地方送技术，往往就是送一本书或是连续举办培训班。农民的时间和精力花了不少，效果却不见得好。
　　而送“科技快餐”不同，科技人员在宣传技术时注重实际，讲求实用性，使农民能学到急需的、可操作性强的实用技术，并让农民边学理论边实践。由科技人员进村入户做示范，让农民一看就懂，一学就会，使农民真正学到技术。这样，掌握技术，既让农民群众得实惠，又有助于加快科技成果及时转化为生产力，促进农民增收。倘如此，
　　“科技兴农”将不再是一句时髦的口号，而能更快地成为现实。