加拿大的史坦巴哈是花卉零售行业的聚集地，竞争十分激烈。但伊琳花店的品牌定位，野趣风格让花店在短短两年时间脱颖而出。
　　店面外观装饰充满着热带森林风情，上部由木质条板拼合而成，Logo采用了棕榈叶的装饰造型，给人清新自然的视觉享受。在店内，可以看到一千五百多平方米的空间里整齐陈列着一排排木制搁架，墙面主要由竹板材料围合形成，天花板装饰也透着原始森林的气息，整个装修简约大方，自然美妙。
　　进店的顾客还会得到一个特殊的问候，那是一只来自波多黎各的鹦鹉，它常常停歇在柜台背后，对来人表达友好的问候。
　　店内花艺作品丰富新颖，并且非常注重突出各个设计者迥异的风格。除了店主Loewen，店内还有4名设计者。作品是史坦巴哈前无仅有的边缘化风格。即使不采用那些外形奇特的植物材料，依然奇巧变幻。当然，在追求独特的时候，设计者还特别考虑作品人性化，比如在花束的握手处附上了小标签，并用柔软的纤维材料缠绕，让捧花者感觉舒服自然。
　　2006年，伊琳花店选择在情人节前5天开业。“这很具有挑战性，但我们的生意却出人意料的红火，几乎销售一空。”回顾时，她认为选择的时机十分准确是重要原因，因为此时各个花店开始进行大量促销活动，这无疑帮助她的商店做了无形的宣传。Loewen认为，花店要在开业第一年就参与所有与花有关的重大节日，这样在短时间内就能积累丰富的经验。
　　至于未来的计划，Loewen说，她希望花店能接到更多家庭装饰业务。她计划扩大店铺的人工服务，并建立陈列室，展出家庭花艺装饰设计的案例。