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“三创新”助花店走向成功



  购买鲜花是一种时尚的精神消费,也是一种流行,这就要求花店经营者要有超前意识。既要勇于创新,讲信誉,有品牌意识,同时也要有强烈的竞争意识、危机意识。
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  思想观念创新是核心
  花店经营者的思想观念直接影响到花店发展。要创新,就要打破旧观念,不断吸取优秀花店的长处。创新意识来自多方面学习,所以经营者要舍得在学习上进行长期投资。比如中国花卉报主办的“零交会”,假设参加一次要交三千元,有些经营者就会考虑是否物有所值,也许一期并不能起到明显效果,但如果连续参加十次,收获的知识和信息将远远超过三万元。
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  市场营销创新是重点
  首先要给客户定位,要知道谁有可能成为自己的客户,以进一步开发新的客户群。要利用名片、彩页和网络宣传等随时随地进行营销。比如在送花过程中,收花人所在单位的同事或亲朋看到漂亮的花束,就有可能留下花店的联系方式。所以,送花时可以多备几张名片,发给收花人的同事、朋友。与大客户合作要保持双赢的原则,帮助客户建立公共关系,但首先要弄清楚送花人和收花人各自的需求,关注与顾客相关的用花要求,为顾客各种花卉消费提供“一条龙”服务。
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  服务形式创新是法宝
  除了在花艺作品上创新,服务环节同样需要创新。服务往往容易被中小型花店忽视,但一个花店运作成熟与否关键看服务。
  花店要制定一套标准的服务制度,应对大众需求。除此之外,还要根据顾客的性格喜好,提供个性化服务,设身处地想顾客之所想,将整个服务提高到星级服务的档次。要妥善处理顾客的投诉,经营者可以直接将自己的手机设置为投诉电话,这样跳过中间的多层环节,更易于了解实际情况,妥善解决问题。对已证实的投诉可用道歉信、赠送鲜花等方式进行补偿。


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