北京一花店问诊:为了做高档品牌,我们花店开在了写字楼较多的商业区,只经营进口切花,但开业半年来生意不太好。现在经常有人进店询问是否卖仿真花,虽然花店有较为充足的资金,并做好了短期不盈利的准备,但还是疑惑:“我们应该增卖仿真花吗?”
处方一:广州时光穿梭花艺设计公司总经理徐小峰
我认为不应该急于增加仿真花业务。首先,增加仿真花业务或许短期内可以增加销售额,但从长远看破坏了花店的整体定位,而且花店的定位是大量市场调查和准备工作的结果。其次,半年时间还不能确定以后市场的好坏。
所以,既然有足够的资金支持,建议不要急于调整产品线结构,先从生意为何不好找找原因。如果确实是由于产品结构不合理的原因,再做整体调整。
处方二:天津冬梅花艺总经理刘冬梅
我建议不要在这个时间调整产品线。首先,因为经济不景气,很多花店的销售都受到影响。其次,增加一个经营项目往往需要增加不少额外费用,比如宣传等。
如果该花店真的有很大的仿真花市场需求,而花店切花销售又不很好的话,也许这也是一个市场供求信号,但应该缓慢调整产品线,比如设计一些比较精美的仿真花图册,有顾客进店询问,先出示图册展示样品,有了订单再进货也不迟。
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