“花艺创作不能破坏花材本身”，“花材的吸水保鲜处理是重要的一环”，随着时间的推移，我对这些花艺理论有了越来越深的体会。2007年，我专程去德国著名的德累斯顿花艺学校学习了一个月，欧洲花艺提倡的自然环保与人性化的理念给了我很大触动，它让我意识到花艺最能接近自然，最能体现人心中的意念。
　　德国花艺崇尚自然表现为在创作中对花材的尊重。插花时，德国老师要求不能随意剪掉木本花材的枝干，要保持其原本的生长态势，任何人为痕迹必须消除到最低。在国内，花艺师摘百合叶子都是顺手撸下来，但德国老师要求像东方式插花中修枝一样，有目的地摘叶。有一次，我在修剪玫瑰时习惯性地用了刮刺器，德国老师神情严肃地告诉我，不能这样粗暴地对花，刮刺器会破坏枝条的表皮，影响花材吸水，最终会影响插花作品的生命表现。
　　在国内的花艺教学中经常会讲到花材的吸水，德国花艺特别强调这一点。插花后，老师不会马上打分，而是间隔24小时甚至48小时再评价作品。在考核作品时，老师会特意看花材底部的吸水处理，检查捆绑试管的细节，因为这些都会影响作品的生命力，这是德国花艺最看重的东西。
　　人性化理念是德国花艺的另一特点。在德国，花艺不只是简单的商品范畴概念，它帮助我们从生活中提炼出对自然事物的感受，给我们带来对生活的想象与憧憬。德国花艺注重美学教育，比如色彩，国内的教学往往只讲到色轮，但是德国的教学却会讲到暖色中又有偏冷色、偏暖色。色彩是有表情的，不同色彩可以表达不同的人类情感，细微的差别也会造成作品的风格差异。
　　德国花艺大师葛雷欧?洛许的花艺作品，其自然风格中注入了巴洛克时期的元素。他的花店就开在德国一个漂亮、安静的小镇上，来自世界各地的学生在这个小镇上静静地跟大师研习花艺，一件件惊人之作就在这个不起眼的地方产生，很多人的水平之高，简直让人惊讶。跟大师在一起的时候，我看到他时时处于一种亢奋、愉快、充满激情的状态中，他每天都有新的想法，对生活的热爱程度绝对胜过许多年轻人。我们很难理解他为何始终忙碌工作，但他认为他工作完全是在享受快乐的生活，他享受花艺这种创造美的工作，他始终和自然相亲近，和生命相亲近。
　　德国花艺的严谨、自然和人性化理念值得国内花艺师学习。如果不能理解德国花艺的严谨，那我们和世界花艺高手的比拼就会输在起点；如果不能理解德国花艺的自然洒脱，我们就很难有自己的花艺思想，很难跳出模仿的怪圈。
　　德国花艺大师葛雷欧?洛许的近期作品，作品在欧式花艺风格中，完美地结合了东方式插花的线条感，自然流畅，清丽宜人。
　　张新立
　　供图