什么样的花艺学校才是好的花艺学校？答案可能各不相同，但创办8年的马克花艺无疑是花艺学校中的创新典型???目前它是国内少见的在北京、上海、深圳同时开课的花艺培训机构。创始人王马克说，这与学校始终专注于和花店有关的商业花艺培训以及花店经营培训密切相关。
　　教育言传身教更实用
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　　“我们的教学侧重点和其他学校不一样，我们是要教会学生如何开店，课程设置针对性很强，包括鲜花养护、花店管理、花束设计、花篮与插花、婚庆等十多项内容。一个零基础的学生经过长达23天、每天6小时的在校学习后，就能够掌握开花店的每一个关键步骤。”王马克说。
　　另外，学校还在去年7月开办了“马克花店”，作为学校的一个重要补充。花店在对外营业的同时也秉持了王马克所说的为学校服务的理念，毕业学生可以在这里进行半个月实习，体会花店经营的每一个流程，这样，学生所获得的实操经验无疑要比在其他花店实习有效得多，大大提高了毕业生开花店的成功率。“我们七夕节之前准备在上海再开一家花店。”王马克说，“花店的实习经历对学生的帮助非常大，学生通过借鉴、模仿学校花店的作品，能显著提高开店第一年的存活率。”
　　“给学生授课的讲师也是从花店中轮替的店面经理，他们能够将花店经营过程中遇到的问题分析给学员。”王马克说，但花店也会同时考虑到一线员工的职业发展，店面经理必须给每位员工做个“一年职业规划”，并在年终时由员工来考评经理的工作。通过这种正确的职业观，让前来学习的学员明白花店员工应该承担的责任。
　　管理向企业靠拢
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　　王马克认为，对于学校而言，除了花艺之外，管理更是重中之重。特别是在上海、深圳两地设立分支机构以及花店后，管理必须更谨慎。他说，不管是一个花艺培训机构还是一个花店，优势无外乎人才和管理体系。对于花店来说，技术好，能把花束做得很漂亮；经营好，能让花店赚到钱；管理好，则花店能长寿。这个道理同样也适用于花艺培训机构。
　　首先，马克花艺学校的花艺讲师招聘更倾向于从零起步???乐于招聘刚毕业的大专院校毕业生，因为他们接受能力强，除了让学校内部资深的花艺师给他们进行花艺方面的培训之外，还有非花艺的营销、管理、谈判等方面的技巧培训。王马克认为，当员工技能的来源相近时，彼此之间就会产生默契，利于管理的同时能显著降低沟通成本。
　　其次，为了促进花艺讲师分享自己的心得体会，马克花艺学校鼓励讲师带徒弟。花艺师能不能升到更高的级别，先看能不能带出一个徒弟，带出徒弟则酬劳和职务都会相应上调。即使天赋再出众的人，也不能跨过这个必需的流程。在这种流程的熏陶下，花艺师之间不会出现藏私、疏于交流的情况。
　　第三，想尽一切办法留住人才，从培训、酬劳体系上改革，比如对于学校的一些主要成员，增加其股份，让他们成为学校的“主人”之一，增加其工作的自主性。值得注意的是，这些管理方法，同样也适用于花店。
　　马克花艺学校还会给每位花艺师再创新的预算，花艺师可以用这些资金进行新奇花艺作品的创作，即使不产生利益也没关系，主要是让花艺师从模仿的惰性思想中走出来，其结果往往会有意想不到的收获。
　　上图及下图均为学生作品。
　　马克花艺学校供图