“错峰出行”是交管部门为了缓解交通压力提出的一项解压方案。而对于购买集中的年宵花销售高峰来说，"错峰经营"也可以成为花店缓解压力的一种有效手段。
　　春节是花店经营旺季之中的旺季，每到此时，花店必会全员上阵、夜以继日，进货、组盆、送货……为了赶在年三十以前完工，店员们常常忙得人仰马翻、苦不堪言。而当所有花卉全部送出以后，仿佛整个春节就此戛然而止。花店经营者大都为这样的日子苦恼不已，却又无能为力。
　　近两年，国内一些地方出现了一种新的送花形式，那就是“开工拜年”，意指春节送花不再抢在年三十以前送到客户家中，而是转到节后上班第一天送到客户单位，这种方式有望能够减轻花店的节前压力。不少送花人认为，过年放假期间，大多数人都要走亲访友，或外出旅游，致使盆花无人管理，这样节后很快失去欣赏价值，只能当成垃圾扔掉。而改为年后再送至客户单位或家中，既体面，又便于持续养护，效果反而更好。因此部分送花人选择在年后送花。
　　这对于那些春节前销售量超饱和的花店来说无疑是个大好消息，它可将年宵销售的截止时间从大年三十延长至正月初七，从而有效地将原本集中于一时的送花高峰分流。花店可充分利用春节假期作为缓冲，做好新一轮的备货及组盆工作，这样就大大减缓了节前送花的压力。而且，如果货源调配得当，还可大大增加花店的接单能力。
　　因此，花店可根据实际情况适当引导客户选择节后送花，将其他行业的成功经验借鉴过来并灵活运用，这样可大大提高自身的经营能力，也必将收到事半功倍的效果。