朴耕居是台湾花莲市一家民宿。主人李先生年轻时曾在花莲当兵，当时就对这片好山好水充满憧憬。退休后，便用全部退休金购置了一栋联排别墅，一圆儿时的别墅农夫梦，过起了简朴的农耕生活。
　　民宿一共五层，一层具有挑高五六米的大客厅和厨房、餐厅等，二三四层是客房，第五层为主人的卧室。为方便老人和孩子上下楼，李先生特意安装了电梯。
　　笔者入住时正值旅游淡季，只有我们一家，非常自在。李先生热情地表示：“厨房的灶具、北院的洗衣机、客厅家庭影院都可以使用，把这里当成自己家吧。”
　　楼外是500平方米的花园，听李先生说，因为气候适宜，这里的草坪几乎四季碧绿。屋门右侧的木质廊架下，有能同时坐下3人的摇椅，还有两个用汽车轮胎制作的秋千，笔者的女儿和李先生的外孙非常喜欢在上面玩耍。廊架上，缠绕着的绿色藤本植物名叫大邓伯，院墙上则爬满了黄婵和九重葛。屋门左侧是一个十平方米左右的鱼池，里面有七八条红色、白色、黑色的鱼。“平时的厨余，都可以喂鱼。”他说。鱼池旁边是一个人工小瀑布，打开电源，就有水潺潺流下。
　　九重葛其实就是三角梅或叶子花，黄婵也很常见，但大邓伯在大陆则并不多见。据李先生介绍，大邓伯不开花时，常让人弄不清楚它跟瓜类有何区别。分清的要点在于，大邓伯的叶片为对生，而瓜类多为互生。“大邓伯全年均能开花，为总状花序，悬垂状，花冠蓝紫色。夏秋两季是大邓伯的盛花期，蓝花成串，凌空下垂，婀娜多姿、美不胜收。”他说，在花莲，大邓伯常作为棚架、廊亭观赏植物种植。“它的花蜜特别甜，量也比普通的花大，我们小时候常摘下来吃。”说着，李先生便摘下几朵，让我们品尝。有趣的是，朴耕居的房间也都是用花的名字命名的，笔者一家住的是四层的“九重葛”和“大邓伯”。
　　花园东边有一个200多平方米的果园，里面种着龙眼、芒果、芭蕉、莲雾等果树，但现在已经被分隔出去。李先生表示，为了攒钱修建20公里外的朴耕农场，他忍痛将果园卖掉。而对于朴耕农场，他花费了巨大心血。“如何设计创造出一个自然永续的生态农场，完全不使用除草剂和农药等化学药品，仅使用有机肥，利用所有生物建立生态链，是朴耕农场的目标。”他说。
　　朴耕农场原本是一般的旱田，东临一个被称为浊水溪的灌溉水圳，水位与农地高低落差为3米，如果要从那里引水，就要建立抽水站、沉淀池、蓄水塔等设施。为了水的问题，李先生先拜访了当地的农田水利会，最后决定申请搭配用水。即从直线距离2公里的中央山脉边，引落差达30米的清水溪灌溉。安装专业PVC管，沿着水利会沟圳用地，蜿蜒2.6公里，送达农场高约9米的蓄水塔。“这项工程相当浩大，从规划设计到发包施工，用时近一年。”他说。
　　现在，农场已经初具规模，除了近百棵文旦柚、十几棵火龙果和水蜜桃等果树、一个用篱笆围起来的小菜园还养了鸡、鸭、鹅等禽类。农场中间有一个500平方米左右的水塘，里面有鱼有虾。水塘旁是一个人工堆起的土丘，上面种满了绿草。“将来，这个土丘可以玩滑草哦。”李先生说。
　　据了解，今年64岁的李先生曾经是某上市公司的高管，退休后除了经营朴耕居民宿，就是忙农场的筹建工作。小他一岁的太太以前是小学教师，对他的决定很支持，在带外孙磐磐的同时，帮他打理各种家庭琐事。他们对自己的生活充满热情，充满热爱，让人羡慕。
　　屋门右侧的木质廊架下有摇椅和秋千
　　女儿大优非常喜欢这里
　　大邓伯
　　黄婵
　　鱼池水景自然而富有生机
　　朴耕农场已经初具规模