花艺作品的价值到底有多大？如果你把它当成萝卜白菜，那它就只能卖萝卜白菜价；可是，如果你把它当成艺术品、奢侈品，那么它的价值就不仅仅体现在鲜花本身，而是整个作品的文化内涵以及所要表达的意义。当顾客被你的花艺作品的文化内涵所折服，他还会和你讨价还价吗？其实，很多顾客购买的不是花卉本身，而是花儿所具有的那种文化特质、情调和精神寄托。就像很多人不去茶叶店买茶，而是到茶馆喝茶一样，喝的什么茶并不重要，重要的是享受那种氛围。
　　近年来，很多西方花艺大师都把目光盯在了东方，试图用东方的文化理念去改造他们早已成型并相对稳定的插花花艺理论体系，以寻求突破，寻找一个新的花艺飞跃的机会，这在很多国际大赛和世界著名花艺大师的表演中可以一窥端倪，这种回归东方的趋势正是世界之于东方、之于中国的机会。每个民族都有自己独特的文化，这种民族的东西，正是世界为之惊叹的。因此，我们现在要提倡花礼作品向文化内涵回归，这也是有效提升花艺作品的利润和社会价值的手段，只有担当起一个文化的载体、一种精神的象征、一种价值的回归，把民族文化传承下去，才能使我们的花店真正脱离单纯卖花的模式，而成为社会和顾客称道的花店。
　　那么，如何利用东西方文化融合的机会，凭借自身对民族文化理解的优势，将自己置身于世界花艺发展的行列呢？本届零交会上，深圳芳华花艺学院的郁泓和白书芳两位院长将亲自制作并讲解如何在花礼作品中体现文化内涵，从东西方文化的差异和互动中寻找商业与文化艺术的契合点。