1988年开业的“良友花店”,如今已是杭州首屈一指的知名花店。20多年间,“良友”不断调整营销策略,在瞬息万变的市场中开启新的拓展空间,从过去单一的出售商业花礼,到现在向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务,花店始终保持着旺盛的生命力。
“现在的消费者不同于以往,其消费意识正在转变。”良友花店老板沈国强说。“以往,顾客对鲜花的需求是临时性的,大多只要求造型高大、色彩艳丽,但随着消费水平的提高,顾客开始追求自然的设计风格。”针对顾客的个性化需求,“良友”推出了私人定制服务,设计师根据顾客要求以及摆放位置进行设计,摒弃繁复的包装,完全呈现鲜花的魅力。顾客购买后只需投入花瓶,就可为居室增添一份光彩,既减少了花店的制作成本,又能吸引一部分家庭花卉消费群体。
此后,“良友”花店又延伸服务,开始为顾客提供家居花艺设计,并尝试将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明相结合进行一体化整合设计,不仅提高了花店的经营水平,还拓展了更广阔的市场空间。这其中花艺不再占主导地位,而是作为营造家庭氛围的辅材。沈国强认为,家庭花艺虽然看似简单,却考验着设计师对空间设计、造型等方面的能力。
除此之外,良友花店还与酒吧、KTV等娱乐会所合作,为时下追求个性化的年轻人提供主题式花艺服务。在有限的空间内,针对不同主题提出设计方案,然后用花艺来烘托现场氛围。
“如今是设计为主的时代,将个性化元素和美的感受带入花艺设计才是关键。”良友花店之所以能适时推出新的营销策略,都是有赖于对顾客的了解和沟通。在沈国强看来,家庭消费将是未来重要的消费平台,因此,贴合消费者需求才是重中之重。
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