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　　丰富的品种、独特的创意、精巧的设计，是上海花店中一道最炫的风景，同时，也成就了花店自身的优雅格调与浪漫情怀。关于花，似乎有着说不完的话题，尤其是在上海这个开放的大都市。在此，我们且选上几枝热销花材，聊一聊关于它的故事……
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　　乒乓菊
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　　乒乓菊，属于菊科的一种，因外形类似乒乓球而得名，是由一朵朵小花集合起来的圆形，花瓣两侧向内卷曲，外形颇为独特，圆形花卉并不多见。该花卉原产于日本，经过研究育种之后，在国内也有基地种植，目前主要集中在我国四季如春的昆明，除了国内销售也出口欧美等国家，在北京、上海等一线城市颇受年轻一族的喜爱。
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　　花期：7月左右
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　　颜色：黄色、绿色、白色为主，也有染制而成粉色、紫色的乒乓菊。
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　　应用：
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　　由于圆形的乒乓菊象征着“圆满”，而爱情需要甜蜜更贵在圆融，故用乒乓菊搭配上玫瑰花，代表爱情圆满久长。
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　　挑选：
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　　以近似圆形为佳，但也由于形状为球形，所以碰撞到花瓣容易剥落，选择上避免挑选碰撞受伤的花朵，以干净为主。
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　　切花养护：
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　　乒乓菊具有“寿命长”的特点，因此在养护时较为简单，只需保持充足水分且水质干净即可，一般来说可有20天以上的观赏期。
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　　芍药
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　　芍药，在中国的栽培历史超过4900年，是中国栽培最早的一种花卉，位列草本之首，被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“六大名花”之一，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉，与西方情人节的玫瑰地位平等。
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　　花期：5月至7月
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　　颜色：白色、粉色
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　　应用：
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　　芍药与玫瑰均为爱情之花，且芍药的花型饱满，层叠的花瓣呈现出分明的层次感，以此增加婚礼现场满满的幸福感。目前，芍药在新娘手捧花中有越来越多的运用，白色芍药单独成束，显现出脱俗的清新感，与粉色芍药搭配则体现出新娘的温柔之美，也可以与相同质感鲜艳花材的搭配，塑造出新娘气质活泼开朗。但值得一提的是，芍药是时令花材，供应期有限，且芍药最怕日晒，若是户外婚礼需将其提前搁置与荫凉处，待婚礼前再摆放于户外。
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　　切花养护：
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　　处理芍药时，需要将花枝末端剪去一小段，最好以斜面剪切为佳，使花材的吸水面积扩大，增加吸水能力。放入花材时，可让芍药叶片侵入水中，否则不仅会使芍药呼吸不畅，缩短欣赏周期，还会导致水质污染，产生腐败发臭的气味，因此，务必将枝干上的多余叶片一并剔除。
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　　花器使用：
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　　在使用前必须进行全面清洁，最好用消毒液消毒后再使用，由于芍药需要每天换水，因此，在换水过程中仍需加以清洁，保持容器洁净，污染的容器容易使清水腐败变质，影响芍药的开花时间，使其变短；还会影响到花的芬芳，发出令人不愉快的气味，让欣赏情趣大打折扣。此外，尽量减少对芍药喷洒水分，若喷洒过多会导致花瓣低垂，欣赏效果不佳，若是芍药已经全部绽放，露出花蕊部分，喷水则会使其花药散落，影响美观。同时，也不可将芍药放置在水果的附近，水果散发的乙烯会让花材迅速衰败。
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　　薰衣草
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　　薰衣草，又名香水植物、灵香草、拉文德，属唇形科薰衣草属，一种小灌木。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫，其叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，目前除了盆栽产品之外，花店销售的干燥薰衣草也颇受青睐。
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　　花期：7月至8月为盛花期
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　　颜色：紫色或蓝紫色
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　　应用：
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　　薰衣草是草花类的花材，因此大多时候它都以配材的形式出现，譬如点缀手捧花、设计胸花等方面，也可作为礼品包装的装饰品来使用。此外，也有干燥薰衣草销售，大多被加工成具有安神作用的香包，或是制作精美的家居摆件。
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　　挑选：
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　　市面上销售的切花薰衣草，大多都以报纸包裹成束。挑选时，注意观察花材顶端的薰衣草颗粒的饱满度和紧密度，太过稀疏瓶插表现力会大打折扣，其次，观察枝干是否粗壮挺直，若是过于纤细在瓶插时容易倒伏。