又到了为新一年的目标而思考的时候了,花店经营者在规划未来发展的同时,不妨重新审视一下你的竞争优势。
有些花店经营者可能害怕竞争,因为他们知道竞争是多么艰难。然而事实证明,良好的竞争对于花店的成功来说至关重要。
花店的持续发展与繁荣不是基于顾客的一次性购买,而是来自于客户长时间的持续消费,包括小孩出生、婚礼、生日等很多生活中值得庆祝的事情,良性竞争在发展长期客户过程中发挥着重要作用。
了解不同的竞争环境有助于你接受和利用好良性竞争,并采取有效手段积极创造良性竞争。
缺乏竞争的环境
没有竞争,顾客就无法确定他们所购商品的相对价值。你的设计技能如何高超?谁更专注于花艺技巧?一束手绑花为什么比一束普通鲜花更有价值?这些你都难以回答,因为顾客没有一个参考标准,从而也无法将之作为下次购买的依据,所以他们不太可能成为你的长期客户。
正是出于这个原因,很多花店生存状况不佳,特别是在一些较小的乡镇。当然,也可能另一家花店就在不远的拐角处,但是如果顾客不了解你的竞争对手,那就如同没有竞争一样。在这种情况下,顾客下次购物途经拐角处时会放弃那家花店而积极寻找你吗?所以,当顾客在你店里购物时,你要通过竞争让顾客记住你,例如对顾客说“我知道你对花店是有选择的,我们很高兴你选择了我们,否则我们将永远不会相遇”。
缺乏竞争还有另一个更危险的影响:它会让你变得自满,从而放弃改进和提高。像设计形式、花艺技巧等永远处于发展和变换之中,要求设计者时时关注、不断学习,才能不断创造出更好的作品,而自满恰恰是最要不得的。防止自满的最好方式是积极寻求竞争,此外还有参与设计展示和交流、报名设计课程、参加表演和比赛、组织社区活动,以及在你的花店内组织上述活动等,保持自己与时代同步。
不良竞争环境
不良竞争对于企业而言是灾难性的。如果顾客在某家花店有过糟糕的购物经历,一般来说他对所有花店都会产生不好的印象,而你不得不通过加倍努力来弥补。
应该说,教育是面对不良竞争的最好的反击方式。教育顾客的同时也要教育你的竞争对手,例如组织鲜花鉴赏、开展花卉养护讲座等,并在每次活动中附赠“如何选择和养护鲜花”或“如何选择中意的花店”等宣传册。如果客户接受你的理念,他们就会要求更高质量的设计。你甚至应该鼓励你的竞争对手去提高,这样当你订单太多、忙不过来时就可以转出一部分订单给他们,达到共赢的目的。
良性竞争环境
理想的情况无疑是良性竞争。良性竞争能让你脱颖而出,找出你的强项和价值在哪里,同时也将推动你不断提高。只有为顾客提供最好的产品和服务才能在竞争中获胜,你的竞争对手也是一样,良性、健康的竞争环境对整个行业都是一种激励。
当然,并不是每一位顾客都能成为你的长期客户。有些顾客需要你用最好的服务去进行良性竞争,即将他们的特殊需求与你的产品品质相结合。采用这种方式,你可以不必改变自己的设计风格,因为顾客往往会将产品品质与花艺水平联系在一起。但是,这要求你更多地关注你的客户,让他们爱上你的作品,用你不断完善的设计技巧和无可挑剔的工艺来建立长期的客户关系。
此外,还要花费一些时间去评估你的竞争对手,也评价作为竞争对手的自己。为长远发展考虑,一定要确保自己是一名合格的竞争者。
(紫萱译自《加拿大花商》)
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