从2009年10月份起山东东营大蒜价格就一路飙升，高昂的价格也让不少市民减少了大蒜的销量。近日，由于腊八腌蒜的习俗让滞销的大蒜有了回暖的迹象，销量比平日大增，本分超市推出特价专柜回馈市民。
　　1月21日，笔者在东城某农贸市场看到，各个摊位上都把大蒜摆到了显眼的位置。一位商贩告诉笔者，今年蒜价高，平日里销量也小，有时一天卖个五六斤，有时候一天还卖不上一斤。腊八腌蒜的习俗，让一向受冷落的大蒜开始走到了前台。“昨天一天就卖了8斤，比前一阵销量见增，不过比起往年还是差得远。”一位商贩告诉笔者，去年大蒜一斤才一块钱，现在是5元一斤，虽然今年腊八也腌蒜，可是市民在购买数量上明显减少。一位正在买蒜的女士告诉笔者，往年她都腌三五斤腊八蒜，今年蒜价高，只买了一斤蒜。
　　笔者在市区大型超市调查发现，腊八临近，不少商家将腊八米、腊八醋、大蒜列了专柜销售。在胶州路胜大超市笔者看到，大蒜的价格由平时每斤4.8元降至3.99元，柜台前围了不少买蒜的人。一位正在选购大蒜的女士告诉笔者，临近腊八节，想买些大蒜回家泡腊八醋。她告诉笔者目前3.99元/斤的价格还是可以接受的。由于价格降低和腌蒜习俗的带动，让大蒜销量也有了增长。据该超市工作人员介绍，降价一周来平均日销量有400多斤，腊七日销量达700多斤，估计腊八当天销量还会达到四五百斤。
　　说起今年蒜价的居高不下，业内人士分析，由于前两年大蒜市场价格低迷，许多蒜农有意识地缩小了种植规模，但市场需求旺盛，出口情况也特别好，供小于需，价格自然就上去了。据了解，目前五元一斤的蒜价，估计到春节不会有上涨的空间。(完)